Accroitre la sécurité alimentaire et nutritionnelle des populations par la promotion des aliments à haute valeur nutritive (grâce notamment à la diversification), thérapeutiques et résilients aux aléas climatiques

Réduire la pression sur les ressources naturelles (RN) dont la forêt en promouvant des sources alternatives de revenus et d’alimentation.

Générer des connaissances scientifiques sur les aliments indigènes et les disséminer via des publications scientifiques, des rapports techniques, posters et dépliants.

Assurer le transfert des technologies prometteuses pour booster la productivité et la profitabilité des filières à base des aliments indigènes.

Encadrer scientifiquement les jeunes (pour des recherches de licence, maitrise et doctorat, des formations, des stages) pour accroitre leur intérêt aux aliments indigènes.